15.000 Ft. feletti megrendelés esetén ingyenes szállítás!

LAGUIOLE SANTOKU Chef kés, Kőrisfa markolattal, Pengeméret 17 cm 40268775
LAGUIOLE SANTOKU Chef kés, Kőrisfa markolattal, Pengeméret 17 cm 40268775
12 339 Ft

LAGUIOLE SANTOKU Chef kés, Kőrisfa markolattal, Pengeméret 17 cm 40268775

LAGUIOLE SANTOKU Chef kés, Kőrisfa markolattal, Pengeméret 17 cm 40268775
LAGUIOLE SANTOKU Chef kés, Kőrisfa markolattal, Pengeméret 17 cm 40268775
LAGUIOLE SANTOKU Chef kés, Kőrisfa markolattal, Pengeméret 17 cm 40268775

Többcélú SANTOKU szakácskés, hús, hal és zöldség darabolására. Hasznos szeletelésre, aprításra és darabolásra. Csipkés penge rozsdamentes acélból és kőrisfa nyéllel. Kés hossza 30,5 cm - Penge 17 cm

Santoku kés

A japán szakácsok minden nemű szeleteléshez, vágáshoz ezt a kést használják. Éle nem egyenes, kicsit visszagörbül, így zöldfűszerek aprításához is nagyszerű. Felső íve a szakács- vagy séfkéshez képes fordított, lefelé hajlik, így könnyebben leválik róla az aktuális szelet étel. Borzasztó éles, használata csak gyakorlott szakácsoknak ajánlott.
A legjobb késeket csak nagy világmárkák gyártják, érdemes ezekre beruházni, örökéletűek, és hihetetlenül más velük dolgozni. Ha jól kifogjuk készletben, akcióban egyben is be tudjuk szerezni őket. A konyhapultra helyezhető fából készült tárolót, úgynevezett blokkot is vásárolhatunk, így nem kell a fiókban kutakodni, egyből kéznél lesznek a segítőink.

12 339 Ft
Részletek
Francia Laguiole kések

Az elegáns Laguiole kések dél-Franciaországből származnak, ahol a jó minőségű hagyományos zsebkések közé tartoznak. A Laguiole kések klasszikus jele a méhecske a kés hátán. Néhány Laguiole modell dugóhúzóval is felvan szerelve. Webshopunkban található Laguiole kések egzotikus anyagokból készültek, mint teve csont, eredeti szarvas agancs, bivaly szarv  és más tetmészeti egzotikus anyagok. A Laguiole kés egy tökéletes ajándék minden alkalomra, avagy megfelelő a gyűjteményünk kiegészítésére is egyaránt.
A kézzel gyártott damaszt francia Laguiole késpenge damaszkuszi edzett acél 56-58 HRC. A damaszkuszi acél két acélból ál 1095 és 15n20 amelyek összesen 256 rétegekből kézzel kovácsoltak. A markolat anyaga általában bivaly szarv, szarvas agancs, teve csont és egzotikus fa.

 

Minden Laguiole kés azért egyedülálló, mert a nyél eltérhet a képen láthatótól, különösen az agancs, szarv és a csont, mert mindegyik anyag természeti és a szín árnyalatok különbözhetnek. Hasonlóképpen a bivaly szarv is különböző struktúra, melyen lehet hogy egy kis repedés is megjelenik. A teve csont markolat lehet fehér vagy enyhén szürke mikro repedésekkel, de ez a bizonyitéka az egyedi és valódi anyagnak.

 

A Damaszkuszi acélt nem tanácsos nedves és nyirkos környezben tartani, mert a víztól rozsdafelület keletkezik. Nem létezik 2 azonos mintájú damaszt acél penge. A damaszt acél kissé érdes tapintású, és a pengén különböző szabálytalanságok, barázdák, kis lyukak vagy rések találhatók, ami a két különböző széntartalmú acél öszeillesztésénél keletkezik, de ez nem befolyásolja a minőségét. A damaszk acél a legjobb jellemzőket egyesíti a magas széntartalmú és az alacsony széntartalmú acélok között.
 

Adatok
Gyártó
LAGUIOLE
Cikkszám
GB40268775
Hasonló termékek